第5章第4节 人体对食物的消化.ppt

　　吃一吃，品一品

　　细细咀嚼，谈谈你的感受

　　人体对食物的消化吸收

　　(苏科版七上)

　　人体对食物的消化

　　第5章第4节

　　一、什么是消化?

　　A.大块馒头

　　B.小块馒头

　　2、这两种活动一样吗?

　　1、这模拟了什么活动?

　　思考：

　　A

　　B

　　淀粉糊 + 清水

　　淀粉糊 + 唾液

　　实 验 一

　　实 验 二

　　A

　　B

　　B

　　A

　　B

　　淀粉糊 + 清水

　　淀粉糊 + 唾液

　　一、什么是消化?

　　都变蓝

　　A.变蓝 B.不变蓝

　　滴加碘酒后

　　实验一

　　实验二

　　一、什么是消化?

　　A.大块馒头

　　B.小块馒头

　　A

　　B

　　淀粉糊 + 清水

　　淀粉糊 + 唾液

　　实 验 一

　　实 验 二

　　大颗粒 小颗粒

　　物理性消化

　　大分子 小分子

　　化学性消化

　　消化酶

　　二、认识人体的消化系统

　　(一)自主阅读书84页消化系统示意图，完成学案

　　二、认识人体的消化系统

　　(一)自主阅读书84页消化系统示意图，完成学案

　　口腔

　　咽

　　食管

　　胃

　　小肠

　　大肠

　　唾液腺

　　胃腺

　　肝脏

　　胰腺

　　唾液

　　胃液

　　胆汁

　　肠液

　　小肠

　　分泌

　　( 大多含消化酶 )消化液

　　食物通道

　　肝

　　小肠

　　胰腺

　　胆囊

　　(分泌胆汁)

　　(储存胆汁)

　　(内有肠腺，分泌肠液)

　　(分泌胰液)

　　(二)跟着食物去旅行

　　1、在口腔中有哪种消化液的帮助?

　　2、在胃中有哪种消化液的帮助?

　　3、在小肠中有哪些消化液的帮助?

　　4、小肠内的手指状突起是什么?

　　5、大多数营养物质在哪里被吸收?

　　人体的旅行

　　1、在口腔中有哪种消化液的帮助?

　　2、在胃中有哪种消化液的帮助?

　　3、在小肠中有哪些消化液的帮助?

　　4、小肠内的手指状突起是什么?

　　5、大多数营养物质在哪里被吸收?

　　唾液

　　胃液

　　肠液、胰液、胆汁

　　小肠绒毛

　　小肠

　　(二)跟着食物去旅行

　　游戏：猜猜我是谁?

　　1、我是人体内食物经过的第四个器官，位于左上腹部，形状像口袋，容量约1.5升，口袋里有一种酸性的消化液，能把蛋白质初步消化。

　　2、我是人体内食物经过的第一个器官，人们把我比作一座碎石工厂，包括搅拌棒、润滑液、碎石机。含一种消化液-唾液，能把食物做初步的消化。

　　3、我是人体内食物经过最长的部位，长约5-7米，我有三种消化液，食物在我体内消化为可吸收的小分子，然后钻进我附近的毛细血管里，成为血液的一部分。

　　5、我是人体内很短的部位，但是空气和食物必须经过我才能进入下面的通道，食物如果从我这走入了不该走的路，人们就有可能呛到了。

　　6、我是人体内最大的消化腺，位于右上腹部。我分泌的消化液叫胆汁，胆汁能进入小肠，对消化油脂有帮助。

　　7、我对食物的消化没什么帮助，但能吸收少量营养物质，残渣必须在我这里聚集，形成粑粑。如果哪天我罢工了，你就会因为便秘而尴尬难忍。

　　8、我是横卧在胃后面的小腺体，我产生的胰液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的多种消化酶，进入小肠起作用。

　　4、我是人体内连接咽和胃的部位，由肌肉构成，将食物运往胃只需3秒。

　　(Gp:) 胃

　　(Gp:) 口腔

　　(Gp:) 咽

　　(Gp:) 肝

　　(Gp:) 小肠

　　(Gp:) 大肠

　　(Gp:) 食道

　　(Gp:) 胰腺

　　(Gp:) 胃

　　(Gp:) 食道

　　(Gp:) 肝

　　(Gp:) 小肠

　　(Gp:) 大肠

　　(Gp:) 胰腺

　　(三)摆一摆

　　谁是消化的主要器官 ?

　　1、谁消化液种类多?

　　我有6米长，直径约3厘米，外表面积大约是0.67平方米，然而我的内表面积则有200平方米以上。

　　2、谁内表面积大?

　　分泌胃液

　　储存胆汁

　　分泌 胰液

　　分泌肠液

　　我体积约为1.5升，排空时如你的拳头大，充满食物后可达脑的大小。内表面积为800平方厘米(2张A4纸大)。

　　比一比

　　胃腺

　　胆囊

　　胰腺

　　肠腺

　　胃

　　小肠

　　环形皱襞

　　小肠绒毛

　　观察小肠,内外表面有何不同?

　　①观察一段鸭小肠，说说两面有何不同? ②思考： 哪面是内表面? 食物消化吸收靠内表面还是外表面?

　　观察小肠实验指导

　　小肠是消化的主要器官，与小肠消化 功能无关的结构特点是( ) A.小肠特别长 B.小肠内有3种消化酶 C.小肠外表面有粘液 D.小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛

　　小结

　　C

　　考考你：以下说法正确吗?

　　1、消化系统包括消化道和消化腺两部分。 2、在口腔、胃、小肠内都有物理性消化和 化学性消化过程。 3、肝脏属于消化道内的器官。 4、胃位于右上腹部。 5、食物在消化腺内消化。 6、大肠是人体内最长的消化器官。

　　会厌软骨

　　为什么食不言?