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御膳贡品——莲藕[本文为测试文章,请勿充值和下载].ppt
莲藕小档案莲藕俗名莲菜、莲根、藕瓜,玉节,是莲的地下茎,形状肥大有节,内有管状小孔。新挖的莲藕,洗净淤泥,露出洁白的本质,一片片切开,断片上有七孔或九孔,玲珑剔透。藕的营养价值和...
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养阴润肺——百合[本文为测试文章,请勿充值和下载].ppt
百合小档案百合是多年生宿根植物。以肉质鳞片(变态叶)供食用。既是甜美的食品,也是有益的药物。我国普遍栽培的有白花百合(如龙牙百合)、橙黄花百合(如兰州百合)、微黄花百合...
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素菜第一品——竹笋[本文为测试文章,请勿充值和下载].ppt
竹笋小档案竹笋别名竹芽,古时称之为竹萌、竹胎,原产于我国。作为蔬菜的部分是竹的嫩芽或鞭(地下茎的侧芽)。竹笋肉质细嫩,松脆爽口,滋味鲜美,自古以来就被视作菜中珍品,有“...