脂肪去哪儿了？——甘油三酯的氧化分解.ppt

　　脂肪去哪儿了?

　　---甘油三酯的氧化分解

　　脂肪(甘油三酯)的结构

　　(Gp:) 甘油

　　(Gp:) 脂肪酸

　　脂肪的作用

　　(Gp:) 保护器官

　　(Gp:) 保暖

　　(Gp:) 储能和供能

　　(Gp:) 促进脂溶性 维生素的吸收

　　(Gp:) 冠心病

　　(Gp:) 脂肪肝

　　肥胖的风险

　　(Gp:) 高血脂

　　甘油三酯的来源

　　(Gp:) 人体合成

　　(Gp:) 食物获得

　　(Gp:) 储存于脂肪细胞

　　减肥的本质就是甘油三酯的氧化分解

　　甘油三酯的氧化分解分3个阶段：

　　1. 脂肪动员

　　2. 甘油的氧化

　　3. 脂肪酸的氧化

　　脂肪动员

　　(Gp:) 脂肪酶

　　(Gp:) 3-甘油磷酸

　　(Gp:) 磷酸二羟丙酮

　　(Gp:) 糖酵解或 转变为葡萄糖

　　(Gp:) 脂肪酸 氧化分解

　　(Gp:) 乙酰辅酶A

　　(Gp:) 三羧酸循环

　　(Gp:) 甘油三酯

　　(Gp:) 甘油

　　(Gp:) 脂肪酸

　　(Gp:) 硫解酶

　　(Gp:) CoA-SH

　　(Gp:) H2O

　　(Gp:) 呼吸链

　　(Gp:) 1.5 ATP

　　(Gp:) H2O

　　(Gp:) 呼吸链

　　(Gp:) 2.5 ATP

　　(Gp:) 三羧酸循环 H2O，CO2和10ATP

　　脂肪酸的氧化分解 --以饱和偶数碳原子脂肪酸为例

　　(Gp:) 线粒体膜

　　(Gp:) 细胞基质

　　(Gp:) 线粒体

　　β-氧化

　　(Gp:) 脱氢酶

　　(Gp:) FAD FADH2

　　(Gp:) 烯脂酰CoA

　　(Gp:) H2O (H-OH)

　　(Gp:) 水化酶

　　(Gp:) β-羟脂酰CoA

　　(Gp:) NAD+

　　(Gp:) NADH+H+

　　(Gp:) 脱氢酶

　　(Gp:) β-酮脂酰CoA

　　(Gp:) 脂酰CoA (少2个碳)

　　(Gp:) 乙酰CoA

　　(Gp:) β α

　　(Gp:) 肉碱转运

　　(Gp:) 脂酰CoA 合成酶 活化

　　(Gp:) AMP + PPi

　　(Gp:) ATP + CoA-SH

　　(Gp:) 脂酰CoA

　　脂肪酸氧化是机体ATP的重要来源

　　7 ×β-氧化

　　以16C软脂酸为例：

　　(Gp:) 7 FADH2

　　(Gp:) 7 NADH

　　(Gp:) 8 乙酰辅酶A

　　(Gp:) 7 ×1.5=10.5 ATP

　　(Gp:) 7 ×2.5=17.5 ATP

　　(Gp:) 8 ×10=80 ATP

　　(Gp:) -2 ATP(脂肪酸活化)

　　(Gp:) 106 ATP

　　小结：甘油三酯的氧化分解

　　1. 脂肪动员逐步释放甘油和脂肪酸

　　2. 甘油→3-磷酸甘油→糖酵解或转变为葡萄糖

　　3. 脂肪酸的氧化

　　脂肪酸活化为脂酰CoA

　　脂酰CoA通过肉碱转运到线粒体内

　　脂酰CoA进行β氧化生成乙酰CoA

　　乙酰CoA进入三羧酸循环分解为H2O、 CO2和能量